Fincas Familiares · Huila, Colombia
Café de especialidad cultivado, procesado y tostado por la familia Mora en el corazón del Huila. Seis variedades trazables, de la cereza a tu taza.
Para empresas
Volumen, marca blanca y entregas programadas.
Para personas
Bolsas de 250 g y 500 g, tostadas por pedido.
Nuestra colección
Cada bolsa se tuesta por pedido y lleva la trazabilidad del lote: parcela, altura, proceso y fecha de tueste.
La joya floral del Huila
Una de las variedades más buscadas en el mundo de los cafés especiales. Su cereza rosada madura lento en altura, concentrando azúcares que se traducen en una taza floral, jugosa y de dulzor notable.
Notas de taza
El café que rompe records
Célebre por su aroma casi perfumado y su acidez brillante tipo té. Cultivamos micro-lotes en nuestras parcelas más altas y los procesamos por separado: cada cosecha es limitada y se agota rápido.
Notas de taza
El clásico que sostiene la región
Variedad tradicional colombiana, ampliamente cultivada en el Huila por su rendimiento y consistencia. Es nuestra opción preferida para cafeterías y empresas que necesitan volumen sin ceder en calidad.
Notas de taza
Cuerpo y fruta madura
Selección emparentada con el Caturra, reconocida por sus frutos notablemente más grandes y su potencial para cafés especiales. En taza entrega un cuerpo redondo y un dulzor de fruta madura.
Notas de taza
Resistente, confiable, colombiano
Desarrollada en Colombia y resistente a la roya, es una de las variedades más extendidas en las zonas cafeteras del país. Cosecha tras cosecha entrega el perfil colombiano clásico, sin sorpresas.
Notas de taza
Tu perfil, diseñado a medida
El Blend no es una variedad: es una mezcla de dos o más cafés. Combinamos, por ejemplo, Borbón Rosado + Caturra para construir un perfil de sabor específico. Diseñamos la receta contigo según tu método, tu carta o tu marca.
Notas de taza
1.800 m
sobre el nivel del mar
Nuestro origen
El Huila reúne tres condiciones que casi ningún otro lugar del mundo tiene juntas: suelos volcánicos, sombra natural de la cordillera y noches frías que obligan a la cereza a madurar despacio. Ese tiempo extra es, literalmente, el sabor.
Nuestra finca es familiar. Karen dirige la relación con cafeterías, tostadores y empresas; Fabian se encarga del cultivo, la fermentación y el secado. No hay intermediarios entre la parcela y tu bodega.
Suelo volcánico
Minerales de la cordillera Central que alimentan cada raíz.
Recolección selectiva
Solo cereza madura, grano a grano, en varios pases.
Trazabilidad total
Cada bolsa indica parcela, lote y fecha de tueste.
Comercio directo
Del productor a tu mesa, sin cadenas intermedias.
Lo que dicen
El Borbón Rosado cambió nuestra carta. Los clientes preguntan por él por su nombre y ya es nuestro filtrado estrella.
Andrea Restrepo
Café de especialidad · Bogotá
Llevamos dos años con el Caturro como base de nuestro espresso. La consistencia entre cosechas es lo que más valoramos.
Mauricio Londoño
Tostador · Medellín
Diseñaron un blend para nuestras oficinas y resolvieron la logística de entregas mensuales sin que tengamos que pensarlo.
Valentina Gómez
Operaciones · Cali
Hablemos
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Karen Mora
Dirección comercial
+57 313 242 0351
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